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小寒|天寒雪飘 唯愿君安
原创  佚名  发布时间:2018-01-05 11:35:53

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  今日小寒,然而身在南京的文化君却切实体会到了什么叫真正的“美腻冻人”。

北上广不相信眼泪

江浙沪晾不干棉被

你在南方的阳光里露着腿

他在北方的暖房里望雪飞

我在不南不北的雨夹雪里冻成鬼

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小寒气候

  小寒是农历二十四节气中的第23个节气,更是冬季的第五个节气,标志着季冬时节的正式开始。

  从字义上讲,“大寒”应比“小寒”冷,但在气象记录中,我国很多地区“小寒”都比“大寒”要冷,可以说“小寒”是二十四节气中最冷的节气。

  这是因为一年中最冷的隆冬“三九天”就处在“小寒”内,因此才有“小寒胜大寒”之说。

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  古代将小寒分为三候:

  一候雁北乡

  在南方越冬的大雁因感知着冬日将要落幕,繁春即将上场,便开始念想着北方家乡的物事。

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  二候鹊始巢

  冰天雪地的寒冬时节即将过去,大地即将回暖,春光要照拂生命,喜鹊开始忙里忙外的衔草筑巢。

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  三候雉始鸲

  暖媚的春光将要到来,雉鸟开始发出美妙歌声,寻求伴侣。

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小寒习俗

  “小寒游子要思归,大寒岁末庆团圆”,过了这寒季的最后一关,归家的日子便可扳着指头数起来了。

探梅

小寒

  此时腊梅已开,红梅含苞待放,挑选有梅花的绝佳风景地,细细赏玩,鼻中有孤雅幽香,神智也会为之清爽振奋。

吃菜饭

  古时南京人对小寒颇为重视。每到此时,就用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮,做成香鲜可口的“南京菜饭”。

小寒

吃糯米饭

  广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米和40%香米,把腊肉和腊肠切碎炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。

补膏方

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  到了小寒时节,也是膏方进补最忙的时候,一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。

  到了此时,有的人家会再熬制一点,吃到春节前后。

炒米糖

  旧时,寒冬腊月,经常有人挑着扁担走家串户地笑着吆喝: “炒米糖炒米糖,买一碗吃了甜心肠。”

  一碗炒米,放红糖、白糖,倒开水冲进大碗中,水声哗的一下,饱满的果实缩成了颗粒,入口即化。

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消寒宴

  小寒时节,古代文人墨客间还流行举办饮酒消寒宴。

  九个人雅集在一起,九人每隔九天便轮流宴请一次,大家聚集在一起围炉饮酒,吟诗填词。

  如此,待九人轮流完以后,凄寒的冬日也就过去了。

小寒养生

  在这个鼻涕也能成冰的日子里,相信大家最关心的就是,如何取取暖!!!

  文化君这就来给你们推荐几款过冬神器。

小寒

暖宝宝

  没有什么冬天是一片暖宝宝搞不定的,如果有,那就两片。友情提示:那你也不要贴得全身都是……

迷你电暖炉

小寒

  只要用过一次,你就会爱上它。友情提示:别太亲近!

充电雪地靴

  据说这是雪地靴的2.0版本,充电后温度可保持4-5小时,请大家自行感受……友情提示:慎用!

小寒

  咳咳,还是和大家说正经的。小寒时节,要特别注意保护头部,避免受寒,平时可以多吃羊肉、栗子、大枣等食物进行适当的滋补,同时也要适当加强户外锻炼,增强御寒能力。

小寒寄语

  小寒,其实是充满希望的时节——

  白日隐寒树,野色笼寒雾,这寒气其实是阳气上升,逼迫阴气所为。

  此时旧岁近暮,新岁即将登场。

  寒冬都到了,春天还会远吗?

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  严冬腊月,凛冽清寒,韶光容易抛旧人。

  转眼之间,迟暮年岁,豆蔻光阴已成繁烟往事,仍旧年少轻狂的我们,还有多少青葱岁月可以挥霍蹉跎?

  只怕是,来年再回首时,如今的繁艳盛大,也渐成为单薄年华里最奢侈的怀念了。

天寒雪飘,唯愿君安!

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